tv3.lv

Kāposti gruzīnu gaumē

Ir daudz un dažādu veidu, kā pagatavot kāpostus, atklājot sev to garšu arvien jaunos veidos. Piedāvājam Ainas Pitrānes recepti kāposti gruzīnu gaumē.

5. augustā 10:28

Sastāvdaļas

1 kāpostgalva

1 sarkanā biete

1 burkāns

7-8 daiviņas ķiploka

1 čili pipars vai čili pārslas pēc garšas

Sastāvdaļas marinādei

1 litrs ūdens

200 g etiķis 9%

2 ēd. k rupjās sāls

110 g cukurs

3-4 gb smaržīgie pipari

Pagatavošana

Kāposta lapas sagriezt lielos gabalos, burkānu sarīvēt uz rupjas rīves, bieti sagriezt vai sarīvēt tievās šķēlītēs, izspiest ķiploku un sagriezt smalki čili piparu.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Foto: AINA PITRĀNE

Visas sastāvdaļas apvieno, labi izmaisa un saliek burkās vai kādā citā traukā.

Foto: AINA PITRĀNE

Pagatavo marinādi. Katliņā lej ūdeni, pievieno sāli, cukuru, smaržīgos piparus un uzvāra. Vāra kādu 1 minūti un noņem no uguns. Pievieno etiķi, labi izmaisa un karsto marinādi pārlej pāri kāpostiem. Aizvāko un jau nākamajā dienā var baudīt kāpostus gruzīnu gaumē.

Foto: AINA PITRĀNE

Labu apetīti!

Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties šeit.

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm