tv3.lv

Viegli pagatavojama tarte ar zemenēm un rabarberiem

Zemeņu un rabarberu laikā ir īstais laiks pagatavot ko īpašu. Aina Pitrāne piedāvā viegli pagatavojamu zemeņu un rabarberu tarte.

10. jūlijā 10:16

Sastāvdaļu daudzums paredzēta formai 26-28 cm

Mīklai

210 g milti

120 g sviests

70 g pūdercukurs

45 g olu dzeltenumus

2 g sāls

Krēmam

2 olas

60 g sviests

60 g pūdercukurs

14 g kukurūzas vai kartupeļu ciete

100 g zemenes

80 g mandeļu milti

Dekoram

3-4 rabarberu kāti

Pagatavošana

Sākumā pagatavo mīklu. Istabas temperatūras sviestu saputo kopā ar pūdercukuru. Pievieno olu dzeltenumus un turpina kult. Beigās ieber miltus un sāli. Samīcam mīklu un uz kādam 30 min. atstāj ledusskapī atpūsties.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Foto: AINA PITRĀNE

Kamēr mīkla atpūšas, pagatavo krēmu. Istabas temperatūras sviestu saputo kopā ar pūdercukuru. Pievieno olas un turpina kult. Pēc tam ieber cieti un mandeļu miltus, labi izmaisa. Beigās pievieno klāt sablenderētas zemenes un atkal labi izmaisa.

Foto: AINA PITRĀNE

Ņem cepamo formu un ar pirkstu palīdzību izlīdzina mīklu, veidojot arī maliņas.

Foto: AINA PITRĀNE

Sadursta ar dakšiņu mīklu un liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170°C uz kādām 10 min.

Foto: AINA PITRĀNE

Pēc tam pievieno krēmu un dekorē ar rabarberiem. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz kādām 40-45 min.

Foto: AINA PITRĀNE

Labu apetīti!

Vairāk ar Ainas receptēm vari iepazīties šeit

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm