tv3.lv

Videorecepte: 8. marta saldais ēdiens – ķiršu pīrāgs!

Raidījumā viesojas Filips Kotovs un Ivans Gromovs, kuri gatavo sieviešu dienas cienīgas pusdienas. Apskati video, un jau šovakar pārsteidz savu mīļoto ar sātīgām vakariņām.

2016. gada 8. martā 14:43

Izmēģini savus spēkus, un pagatavo ķiršu pīrāgu, bet pirms saldā ēdiena, iesildi savas rokas, pagatavojot foreli ar spinātiem, kas ir mērcēta šampānieša mērcē. Izvēlies savu mīļāko dzērienu. Neizmirsti par garšvielām un citrona daiviņu, kas piešķirs forelei īpašu garšu. Skaties receptes zemāk.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Forele ar spinātiem un šampanieša mērci

Sastāvdaļas:

  • forele – 600 g;
  • citrons – 1 gab.;
  • garšaugi (timiāns, rozmarīns) – pa 2 zariņiem;
  • safrāns (putekšņlapas) – 1 g.

Mērcei:

  • šampānietis – 250 ml;
  • saldais krējums 10% – 100 ml;
  • pētersīļi – 10 g;
  • dilles – 10 g.

Piedevām:

  • svaigi spināti – 800 g;
  • ķiršu tomāti – 100 g;
  • ķiploki – 1 daiviņa;
  • pistācijas – 4 gab.;
  • sula no ½ citrona.

Pagatavošana

Foreli sagriež lielos gabalos, katrā gabalā veic iegriezumus līdz ādai, liek cepamā papīra vidū, virsū liek pa 2 zariņiem no katra zaļumu veida, 2 šķēles citrona, 5 safrāna putekšņlapas, pielej šampānieti. Cepamo papīru aizloka un tīstokļus liek katliņā. Mērce: katliņā ļauj izgarot šampānietim, pievieno saldo krējumu un vāra uz vidējas liesmas līdz biezai konsekvencei, beigās pievieno pētersīļus un dilles. Piedevas: spinātus un ķiršu tomātu pusītes liek pannā, sautē uz lēnas uguns, līdz gatavs. Beigās apslaka ar citronu sulu. Pistācijas sarīvē. Kad forele ir gatava, papīru pārgriež vidū un pārliek zivi šķīvī, blakus kārto piedevas, pārkaisa ar pistāciju drupačām un pārlej ar mērci.

Foto

Ķiršu pīrāgs

Sastāvdaļas:

  • Sarkanie ķirši – 400 g;
  • Konjaks – 100 g;
  • Milti – 100 g;
  • Olas – 2 gab.;
  • Skābais krējums 10% – 250 g.

Video

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm