tv3.lv

Videorecepte: pagatavo eklērus pati!

Raidījumā viesojas Anna Hiļkeviča. Anna šodien piedāvā īstas sapņu vakariņas. Šodien tev būs unikāla iespēja ielūkoties, kā ir jāgatavo sieviešu draugi – eklēri.

2016. gada 26. aprīlī 14:21

Otrdienas vakariņās, mēs, sievietes, sevi palutināsim ar brīnum gardām receptēm. Piedāvājam ielūkoties kā gatavot Valdorfa salātus ar vistas gaļu, un īpašā šodienas recepte ir eklēri. Kā tos pagatavot, pildīt, lai būtu tik pat gardi kā no konditorejas veikala, skaties pievienotajā video klipā. Visas sastāvdaļas, kas ir nepieciešamas ēdienu pagatavošanai skaties zemāk. Labu apetīti.

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Valdorfa salāti ar vistas gaļu

Sastāvdaļas:

  • vārīta vistas fileja – 200 g;
  • selerijas kāti – 100 g;
  • sarkanie āboli – 100 g;
  • sarkanās vīnogas – 50 g;
  • valrieksti – 30 g;
  • jogurts – 100 g;
  • romiešu salāti – 100 g;
  • citrons – 1 gab.

Pagatavošana

Vistas fileju sagriež kubiņos. Selerijas kātus notīra, sagriež salmiņos. Ābolus sagriež salmiņos un apslaka ar citronu sulu. Smalki sakapā riekstus. Vīnogas pārgriež uz pusēm. Romiešu salātus saplūkā ar rokām. Bļodā sajauc visas sastāvdaļas, atstājot nedaudz riekstu, un pārlej ar jogurtu. Salātus kārto uz šķīvja un pārkaisa ar atlikušajiem riekstiem.

Video

Eklēri

Sastāvdaļas:

  • ola – 1 gab.;
  • ūdens – 150 ml;
  • sviests – 50 g;
  • milti – 100 g;
  • šķipsniņa sāls;
  • biezpiens ar zemu tauku saturu – 200 g;
  • vaniļas pākstis – 2 gab.;
  • medus – 30 g;
  • šokolāde – 100 g.

Pagatavošana

Uzvāra ūdeni un tajā izšķīdina sviestu, pa druskai pievieno miltus nepārtraukti maisot, līdz mīkla vairs nelīp pie malām. Tad pievieno olu un šķipsniņu sāls, visu rūpīgi izmaisa. Ar konditorejas maisiņu uz cepešpannas veido eklērus un cep 200 grādos 10 minūtes. Pildījumam sajauc vaniļas sēklas ar biezpienu un medu un, izmantojot konditorejas maisiņu, sapilda eklērus. Glazūrai izkausē šokolādi un iemērc tajā eklēra augšējo daļu.

Foto

Ziņo par kļūdu rakstā

Iezīmē kļūdaino tekstu un spied Ctrl+Enter.

Iezīmē kļūdaino tekstu un ziņo par to!

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Saturs turpinās pēc reklāmas

Reklāma

Reklāma aizvērsies pēc 0 sekundēm